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Bolo de Banana Invertido

Essa receitinha é simplesmente uma perdição. Para quem ama bananas esse bolinho é uma maravilha. Vamos conferir?

Ingredientes:

  • Bananas Maduras (4-5)
  • Ovos (3)
  • ½  Xícara Óleo (120 ml)
  • ½ Xícara Açúcar (80 g)
  • Canela (1 colher sopa)
  • 2 Xícaras Farinha (240 g)

Para Recheio:

  • ½ Xícara Manteiga (100 g)
  • 1 Xícara Açúcar Mascavado (160 g)

 

Passo a Passo:

Para a Massa:

1- Começe por esmagar com a ajuda de um garfo 4 a 5 bananas (consoante o tamanho);

2- Misture os 3 ovos , ½ xícara de óleo, ½ xícara de açúcar, 1 colher de sopa de canela e mexa bem;

3- Misture as 2 xícaras de farinha e mexa bem até estarem todos os ingredientes bem envolvidos;

Para o Caramelo:

1- Leve ao lume ½ xícara de manteiga e deixe derreter;

2- Misture 1 xícara de açúcar mascavado e envolva bem. Deixe o caramelo engrossar .

Verta numa tarteira o caramelo, cubra com pedaços de banana cortados às rodelas e por fim coloque a massa previamente preparada.

Leve ao forno por 40-50 minutos a 175ºgraus.

Deixe arrefecer e desenforme. É simplesmente delicioso!!

Assista o vídeo com a receita:

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Nath Zoe
Criadora do Blogperfeita.net
Sou Mãe || Mulher || Modelo || Empresária || Psicóloga || Blogger || Sou mais que Apaixonada por tudo que está ligado à Moda.
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