Strudel de frutos vermelhos
Para os amantes de frutos vermelhos esse strudel de frutos vermelhos é uma delícia. Deixamos para vocês a receita para fazer seu strudel de frutos vermelhos em casa. Super simples, vamos lá?!
Ingredientes:
– 300g de farinha de trigo
– 1 pitada de sal, 2 colheres (sopa) de açúcar
– 1/2 xícara (chá) de manteiga
– 1/2 xícara (chá) de água gelada
– 1/4 de xícara (chá) de manteiga derretida
Recheio:
– 500 g de frutas vermelhas congeladas
– 1 xícara (chá) de açúcar
– 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
– 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro (20 g)
Acessório:
– Assadeira forrada com papel-manteiga
Modo de preparo:
Massa:
1-Misture a farinha com o sal, o açúcar e a manteiga com a ponta dos dedos até obter uma farofa.
2-Junte a água e amasse bem.
3-Deixe descansar por 30 minutos.
4-Sobre uma superfície enfarinhada, abra a massa e pincele a manteiga.
5-Dobre em quatro partes e leve à geladeira por 15 minutos.
Recheio:
1-Descongele as frutas numa peneira.
2-Misture com o açúcar e a farinha de rosca.
3-Abra a massa até ficar bem fina e obter um retângulo.
4-Recheie com as frutas, deixando uma borda, e enrole como um rocambole.
5-Dobre as pontas para baixo.
6-Coloque na assadeira forrada com papel-manteiga e asse até dourar.
7-Polvilhe o açúcar e sirva.
Informações Adicionais:
Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
Rendimento: 8
Dificuldade: Fácil
Categoria: Torta doce
Calorias: 287
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