Bolo de chocolate e maçã
Hummmm… quem não está com água na boca só de ver a foto? É uma delícia esse bolo. Para quem ama chocolate e maçã, essa é a receita perfeita. Confira como fazer seu bolo de chocolate e maçã.
Ingredientes:
– 3 ovos
– 2 xícaras (chá) de açúcar
– 1 1/2 xícara de óleo
– 4 1/2 colheres (sopa) de chocolate em pó
– 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
– 1 colher (chá) de baunilha
– 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
– 3 xícaras (chá) de maçã descascada e cortada em cubinho
– 1 colher (sopa) de café
– 2 colheres (sopa) de água fervente
– 3 colheres (sopa) de manteiga
– 2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
Modo de preparo:
Prepare a massa:
1-Aqueça o forno à temperatura de 180ºC.
2-Unte uma forma com buraco no meio, de 25 cm de diâmetro.
3-Numa vasilha, bata os ovos. Junte o açúcar e o óleo e bata bem.
4-Adicione 3 colheres (sopa) de chocolate em pó, o bicarbonato e a baunilha.
5-Acrescente a farinha e bata bem.
6-Junte a maçã e misture cuidadosamente.
7-Coloque na forma preparada e asse por cerca de 1 hora ou até que, enfiando um palito, ele saia limpo.
Prepare o glacê:
1-Dissolva o café na água.
2-Junte a manteiga e o chocolate restante. Misture.
3-Adicione o açúcar de confeiteiro. Se estiver muito grosso, acrescente água fervente.
4-Espalhe sobre o bolo já frio e desenformado.
Informações Adicionais:
Tipo de prato: Sobremesa
Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
Rendimento: 16 porções
Dificuldade: Médio
Categoria: Bolo
Calorias: 497 por porção
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