Ingredientes: 40 g de manteiga; 1 colher de sopa de farinha de trigo; 400 ml de creme de leite; 70 g de parmesão (ou qualquer outro queijo). Preparo: Em uma panela, derreta a manteiga, adicione a farinha e deixe no fogo até dourar. Mexendo constantemente com um batedor de arame, adicione o creme de leite e ferva-o. Em seguida, diminua o fogo para o mínimo e adicione o queijo ralado. Continue a mexer com o batedor de arame. Assim que o queijo estiver totalmente derretido, o molho de queijo estará pronto. Gostou? Partilha com suas amigas 🙂
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