Torta Gelada de Morango
Olhem só que delícia meninas 🙂
Confiram mais uma receitinha deliciosa!
Ingredientes:
Para o morango:
-2 caixas de morangos
-6 colheres (sopa) de açúcar
Para o creme de manteiga:
-200g de manteiga (sem sal)
-4 gemas sem a pele
-1 1/2 xícara (chá) de açúcar
-2 latas de creme de leite sem soro
Para o Chantilly:
-500 ml de creme de leite fresco
-3 colheres (sopa) de açúcar
-500g de biscoito champagne
-1 colher (sobremesa) de licor de avelã
-150 ml de leite
-Morangos macerados com açúcar
-Creme
-Chantilly
Para decorar:
-1 caixa de morangos
Modo de Preparo:
1-Lave bem os morangos e pique-os , depois misture com as 6 colheres de açúcar e reserve.
Para o creme de manteiga:
2-Bata em velocidade alta a manteiga, as gemas sem a pele e o açúcar até formar um creme branco e homogêneo. Acrescente o creme de leite sem soro, sem parar de bater, até ficar um creme homogêneo.
Para o chantilly:
3-Bata o creme de leite fresco em velocidade mínima, quando estiver quase no ponto de chantilly (creme firme), acrescente o açúcar e bata até dar o ponto de chantilly e reserve.
Para a montagem da torta:
4-Coe os morangos picados. Acrescente na calda que se formou, o leite (o suficiente para umedecer os biscoitos) e o licor de avelã.
5-Num refratário retangular grande (27 cmx18,5 cmx5 cm), monte a torta na seguinte ordem:
- Uma camada de biscoitos bem úmidos, metade dos morangos picados, o creme de manteiga, outra camada de biscoitos, o restante dos morangos picados e por último, o chantilly.
Para decorar:
6-Decore a gosto com 1 caixa de morangos.
7-Leve à geladeira até a hora de servir.
Confiram também: Receita de bolo de caneca, Bolo de morango com recheio e Morango cobertos de chocolate.
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Adoro perder tempo cuidando de mim <3
Espero que gostem do meu blog.