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Receita caseira de óleo de coco

Receita caseira de óleo de coco

O óleo de coco virgem traz imensos benefícios ao organismo. Sabia que o óleo de coco virgem é aliado do emagrecimento? Confira como fazer o seu próprio óleo de coco em casa mesmo.óleo coco caseiro

Ingredientes:

– Dois cocos de casca marrom maduros, com muita água;

– Três xícaras da água dos cocos;

– Pano (filó ou fralda) para filtrar;

– Jarra de vidro ou plástico;

– Vidro de boca larga com tampa;

– Liquidificador;

– Garrafa PET limpa (de água mineral).oleo de coco caseiro

Receita:

1 – No liquidificador, junte três xícaras de água do coco e a polpa de dois cocos picados;

2 – Bata por dois ou três minutos no liquidificador, até obter um creme liso. Se ficar muito denso, complete com água filtrada até alcançar uma consistência fina e uniforme;

3 – Use o tecido para espremer o creme, retirando todo o leite do coco. O bagaço pode ser congelado e reservado para compor receitas de bolos e doces. O leite deve ser transferido para uma jarra de vidro ou plástico. Cubra-a e deixe descansar por 48 horas em local escuro;

4 – Após 48 horas, transfira o líquido para uma garrafa PET (de água mineral) e deixe em local sombreado, com temperatura em torno de 25ºC;

5 – Em seis a oito horas, o óleo vai se separar do leite. Ponha a garrafa na geladeira por três horas. O óleo vai se solidificar. Deite a garrafa e corte, o mais rente possível da linha do óleo, facilitando sua retirada;

6 – Coloque o óleo solidificado em um vidro de boca larga, com tampa;

Quando observado contra a luz, o óleo vai ter uma coloração amarelada, que é o tom natural do óleo virgem de coco. O produto ficará líquido em temperaturas acima de 27ºC. Ele não necessita de refrigeração e tem duração de dois anos.

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Nath Zoe
Criadora do Blogperfeita.net
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