Bolo de Legumes
Hoje, vamos deixar uma receitinha nada comum mas deliciosa, bolo de legumes! Já experimentou? Fica uma delícia meninas e é ótima para acompanhar com nossa comidinha. Vamos checkar como se o faz?!
Ingredientes:
-1 xícara de chá de farinha de trigo integral
-1 xícara de chá de farinha de trigo branca
-1 colher de sopa de fermento em pó
-1/2 xícara de chá de óleo
-4 ovos
-4 xícaras de chá de legumes: cenoura ralada, vagem, cebola em cubos, abobrinha em pedaços etc
-50 g de farelo de aveia
-50 g de queijo mineiro ralado
Modo de Preparo:
1-Bata no liquidificador, os ovos, o óleo e o sal por 2 minutos
2-Junte as farinhas e o fermento até homogeneizar
3-Misture os legumes envolvendo-os e coloque em uma assadeira média untada e enfarinhada
4-Misture o farelo de aveia e o queijo, polvilhe por cima da massa
5-Leve ao forno por 40 minutos ou até estar corado
6-Pode ser servido quente ou frio
Bom apetite 😉
Informações Adicionais
Preparo: 40 minutos
Rendimento: 20 porções
Categoria: Bolos e Tortas salgadas
Adoro perder tempo cuidando de mim <3
Espero que gostem do meu blog.